Бренд TRS
Страна производства: Великобритания
Пищевая ценность (на 100 г): белки - 12,4 гр, жиры - 17,8 гр, углеводы - 13 гр
Энергетическая ценность (на 100 г): 298 Ккал
Сварить картошку до готовности и дать остыть. Затем очистить от кожуры и размять. Отдельно сварить горошек в течение 5-7 минут до мягкости. В большую миску налить холодной воды и добавить лед. Отваренный горошек переложить в миску со льдом и холодной водой.
В большой миске смешать муку с водой и замесить крутое тесто. Воду вливать постепенно, ее может понадобиться от 100 до 200 мл, зависит от муки.
Разогреть топленое масло в сковороде с толстым дном, добавить кумин и обжаривать его в течение 15 секунд, добавить измельченный имбирь, мелко нарезанный чили, молотый чили, куркуму, кориандр, и соль. Жарить, помешивая, около минуты, затем добавить картофель и горошек, жарить еще минуту.
Добавить зерна граната, измельченную кинзу, перемешать и снять с огня. Дать остыть.
На подпыленном мукой столе раскатать тесто, разделить его на 8 частей. Шарики теста раскатать на круги, каждый разрезать пополам. Из полукруга теста сложить кулек, смочив край водой чтобы было проще его слепить. Наполнить «кулек» начинкой и залепить края, также смочив их водой.
Нагреть растительное масло до 180 градусов. Обжарить самосы в течение 3-4 минут, аккуратно помешивая. Затем выложить на бумажные полотенца, чтобы избавиться от лишнего масла.
Адрес | Станция метро | Наличие | Режим работ | Цена |
---|---|---|---|---|
Интернет-магазин | м. Окружная | 0 шт. | Круглосуточно | ₽ |
Склад МО | 100 шт. | под заказ | ₽ |
Если у конкурента цена ниже — вернем разницу! Промокод отправим на телефон и Email.