Бренд Bharat Bazaar
Страна производства: Индия
Листья пажитника пажитгика имеют более сильный аромат чем семена. Эти высушенные на солнце листья пажитника обычно добавляют в мясо, овощи,к рыбе и картофелю, в карри перед подачей на стол, также могут быть использованы в индийском хлебе.Сушеные листья пажитника имеют пряный ,напоминающий грибной ,аромат и привкус.
Листья шамбалы используются в блюдах из бобовых и овощей, прекрасно дополняют любые супы, особенно подходят к блюдам из картофеля, шпината и грибов, также используются для приготовления маринадов и соусов. Шамбала (пажитник, fenugreek, methi) в диком виде произрастает от восточной средиземноморской области до Китая. Она культивируется во всём мире. В качестве специй у шамбалы используются семена и листья. Жёлтые ромбические семена часто используются в приготовлении солений (пикулей), смесей карри и паст и часто встречаются в кухне Индии и Таиланда. Молодые листья и ростки шамбалы (зелёные, свежие или высушенные) используются для аромата в разных блюдах. Высушенные листья имеют резкий вкус и сильный характерный запах, необходимо использовать их внимательно, в небольших количествах.
Высушенные листья шамбалы, называемые "kasооri methi", богаты железом и витаминами А и С, используются в индийских и пакистанских блюдах из бобовых и овощей, прекрасно дополняют любые супы, особенно подходят к блюдам из картофеля, шпината и грибов, а также используются для приготовления маринадов и соусов.
Сушеные листья пажитника.
Адрес | Станция метро | Наличие | Режим работ | Цена |
---|---|---|---|---|
Интернет-магазин | м. Окружная | 0 шт. | Круглосуточно | ₽ |
Склад МО | 100 шт. | под заказ | ₽ |
Если у конкурента цена ниже — вернем разницу! Промокод отправим на телефон и Email.